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2007年 06月 02日
木曜日はお仕事で宇都宮に行きました。そうなると目的は当然ラーメン。なんかブログだけ見てるとオレ最近仕事してるのかなって思えてきた(-_-;)
いや仕事は割とバッチリしていると思うんだが。。。 ま、そんなことは気にせずラーメン食おう!宇都宮といえば『餃子』ではなく、ボクの中では『つるや』なのです! お昼ちょっとまえに着いたのでもうすでに開店していて満席で行列でした。待つこと15分、入店してから15分ほどの待ちでしたかね。オーダーはつけめん(730円)です! 麺は極太の300グラム。つるっとしてしこしこでもっちりでとても美味しい麺ですね。今日はちょっと柔らかかったかな?この麺だけでも美味しいですね。 つけ汁は濃厚な豚骨魚介系で醤油ベースです。酸味と濃厚な脂と若干の辛味と甘味、この絶妙なバランス。汁のなかにはこれまた極太のメンマ、歯ごたえ柔らかくうまいですね。チャーシューはドンブリの表面を覆うような丸くて大きいバラチャーシュー。あつあつのスープでトロットロにとけてこれまた絶品。いやはややっぱつるやは美味いわ。 このつるや、ボクをつけめんに目覚めさせたとても罪なお店。そしてそのお店を紹介したあのお方もとても罪なヤツ。ボクをこんなラオタにしやがって! でも・・・、つるやはスープ割できないんですよね。。。この美味しいスープを割って飲みたいのに。せめてお湯でいいからポットに入れてテーブルに置いといて欲しいナァ。ま、でもいつまでも美味しいこのつけめんを食べさせてください! 営業時間です。 つるや 住所 〒321-0983 栃木県宇都宮市御幸本町4731-1 地図 電話番号 028-662-2802
by taka_th
| 2007-06-02 11:46
| ラーメン
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