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2008年 05月 15日
昨日は新潟にお仕事で行ってました。北関東自動車道のおかげで新潟へのアクセスが便利になりましたよ。長岡くらいなら余裕で日帰りできますね。
というわけでお昼は当然ラーメン食うのです。長岡で有名な”いち井さん”に行ってみました! お昼ちょっと前に到着しましたが、すでに20人以上の行列がΣ( ̄□ ̄;) すんげー人気だ、、、でも待ってみると割と回転が早くて30分くらいで席につけました。メニューです。 塩が有名なお店ですが、しょうゆやとんこつも美味しそうです。初めてですので、とりあえず定番の塩を。オーダーは塩の大盛(750円+100円)です! まずはスープを。おお!うめー!かなり甘味が強いですがコクがあって美味しいです。干しエビの風味が効いています。あごダシ(トビウオ)を使っているとのことですが、魚を強く感じることはないですね。魚が苦手な人でも食べれると思います。具はチャーシュー、極太メンマ、ネギ、水菜、キクラゲです。麺は細麺でもっちり美味しいです。大盛にしたので量も充分で食べ応えがあってグッド。 スープがかなり甘いのですが、その甘さに飽きてくる頃に小口の唐辛子の辛味が溶け出してきて徐々に味が変化してこれまたウマイ!これはすごいね。 しょうゆもとんこつも美味しそうでした!塩、しょうゆ、とんこつ、最低3回は行かないといけないですね、このお店は!困った! 評価:★★★★★ いち井 住所 〒940-0832 新潟県長岡市曙1丁目1-5 電話番号 0258-37-6521 営業時間 平日:11:30~14:30 土曜・祝日:11:30~15:00 定休日 日曜日 第一月曜日(祝日の場合は営業)
by taka_th
| 2008-05-15 21:59
| ラーメン
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