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2007年 05月 31日
火曜日はお仕事で東京方面へ。途中で寄り道して当然ラーメンです!今回寄りましたのは西日暮里(千駄木)にある『TETSU』さんです。ここはつけめんが美味しいと評判のお店です。
最近テレビでも取り上げられて人気が急上昇中というウワサでさすがの大行列でした。開店まえで15人ほどの待ち。我々のあともどんどん行列が続く。僕らが入店する頃には40人以上並んでいたと思います。スゲー。。。 僕達はトータルで30分ほどの待ちでした。早めに並べたのでラッキーでしたね。メニューです。食券制です。 はじめての来店ですので、ノーマルのつけめん(700円)に味玉(100円)をオーダーしました! 麺は太麺で200グラムとつけめんにしては少なめ。女性にはちょうどよい多さでしょうか。もっちりしていてとても美味しいです。浅草開花楼というところの麺を使っています。つけ汁はこちら。 超濃厚な魚介豚骨系です。とても肉厚なバラチャーシューが2枚。味玉は半熟で丁度いいです。さて感想ですが・・・うめぇ、うめぇ、なんじゃこりゃってくらい美味い!やばいぞ、これはすさまじい。濃厚な豚骨が魚介の風味で絶妙なバランス。あらら、これはすごいよ。 つけめんは麺が冷たいのでつけ汁が冷めてしまうという悩みがありますが、TETSUではその心配ご無用です。なぜならこれ。 これは焼き石です。冷めたつけ汁にこれを入れると、ぐつぐつグラグラでつけ汁が復活!あったかいというよりもアッツアツになります!これすごいいいです!スープ割はカウンター上のポットのダシを自分で自由に入れられます。これも自由に楽しめていいですね! 接客のお兄さんがとても感じの良い接客でそれもまたいいですね。ボクのとなりのおじさんもその美味しさにノックアウトされているみたいでした!ここは凄いぞ、マジで。 評価:★★★★★ TETSU(てつ) 住所 〒113-0022 東京都文京区千駄木4-1-14 地図 電話番号 03-3827-6272 営業時間 11:30~15:00 定休日 月曜日 個人的つけ麺ランキングに変動あり 1位 六厘舎@大崎 2位 TETSU@西日暮里↑ 3位 次念序@鴻巣市 ↓ 4位 とみ田@松戸市 ↓ 5位 必勝軒@習志野市 ↓ どれもすばらしく美味しいつけめんなのでどれも甲乙つけられませんがあえてランキングしてみました!
by taka_th
| 2007-05-31 19:21
| ラーメン
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